Entdecken Sie die Geheimnisse der hochwertigen Feinschmeckerküche und lernen Sie, wie Sie auch zu Hause kulinarische Meisterwerke kreieren können. Unter der Anleitung unserer Köche bereiten Sie ein anspruchsvolles 4-Gänge-Menü zu, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Leidenschaft für das Kochen auf die nächste Stufe heben und perfektionieren möchten.

Nach einer kurzen Einführung machen wir uns gemeinsam an die Zubereitung eines Feinschmeckermenüs:

• Ceviche vom Saibling auf Limette, Mango und Koriander
• Karotten-Ingwer-Süppchen mit Kokosschaum
• Filet vom Kalb mit Portweinschalottenjus, Selleriepüree und Babykarotten
• Mousse au Chocolat mit Fleur del Sel und Himbeergel

Infos:

Kursbeginn: 17 Uhr

Dauer: ca. 4 Stunden

Getränke: Aperitif, Wasser und Kaffee inklusive, verschiedene Weine zur Verkostung (keine Weinbegleitung)

Leihschürze

Rezept zum Mitnehmen

(Mindestteilnehmerzahl: 9 Personen!)

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass wir bei der Menüauswahl in unseren Kochkursen nur bedingt auf vegetarische und vegane Optionen (außer bei speziell ausgewiesenen Kursen), Intoleranzen oder sonstige Unverträglichkeiten, Krankheiten, Schwangerschaft, etc. eingehen bzw. diese berücksichtigen können. Kontaktieren Sie uns in diesem Fall bitte vorab.